În săptămâna 24-28 octombrie 2016, Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară a fost gazda primei
activități de învățare din cadrul proiectului european “Cooperative
Interactive Learning”, parteneriat
strategic între trei licee din Slovacia, România și Italia, finanțat prin
programul Erasmus Plus.
De la școala
coordonatoare Stredna odborna skola
obchodu a sluzieb - Komarno, Slovacia au participat la activități 5 elevi
însoțiți de 2 profesori iar de la școala parteneră italiană - Istituto Professionale di Stato per i Servizi
Alberghieri e della Ristorazione "G. Matteotti" Pisa, Italia - un număr egal de elevi și profesori.
De asemenea echipa
română a selectat tot 5 elevi din clasa a XI-a, de la profilul turism și
alimentație, pentru a lua parte la aceasta primă activitate de învățare.
Numărul egal de elevi din cele 3 țări a permis lucrul în echipe mixte formate
din câte un elev din fiecare țară, ceea ce a condus la un proces efectiv de
învățare interactivă prin colaborare – metodă a cărei aplicare este chiar scopul
întregului proiect.
Prima zi a fost dedicată activităților nonformale de
cunoaștere a participanților și de “team-building” conduse de d-na
profesoară Monica Lepcaliuc, activități
care în ciuda vremii mohorâte au adus multe râsete și multă veselie în rândul
elevilor și profesorilor.
În a doua și a treia zi
s-au derulat atelierele “Logo&Slogan Making” și “Poster Making” sub îndrumarea d-nei profesoare Violeta
Iacentiuc, ateliere în care elevii au lucrat în echipe mixte la realizarea
logo-ului și a sloganului proiectului, precum și la realizarea posterelor cu
meniurile tradiționale specifice fiecărei țări. Aceste ateliere au avut ca
obiective asimilarea de noi cunoștințe informatice de utilizare a programelor
și aplicațiilor de pe Internet, precum și colaborarea și comunicarea în limba
engleză între elevii din echipe. Produsele obținute în cadrul acestor ateliere
au demonstrat creativitatea și originalitatea elevilor, dar și eficacitatea
metodei – învățarea prin colaborare - aplicate în acest context.
S-au ales logo-ul și sloganul proiectului CIL printr-un concurs organizat între cele 5 echipe. Juriul a a vut o misiune grea, deoarece toate propunerile au fost bune. Logo-ul și sloganul câștigător au fost cele ale echipei 2:
Three teams,
three countries, one Europe, one mind!
Posterele realizate au fost:
A patra zi a fost
organizat un nou workshop pentru prepararea unui meniu tradițional bucovinean
la microcantina Universității, sub conducerea d-nei profesoare Cristina Lupan. Aici
elevii din cele 3 țări au gătit împreună: ciorbă rădăuțeană, cârnăciori
tradiționali cu piure de cartofi și salată de varză, iar ca desert clătite
umplute cu brânză de vaci, la cuptor. Rezultatele muncii lor au fost foarte
apreciate și servite cu mare poftă la finalul workshopului.
Ultima zi a constat în
activități de evaluare și de organizare a viitoarelor etape ale proiectului.
Chestionarele aplicate elevilor au arătat că obiectivele primei activități de
învățare derulate la Colegiul Tehic de Industrie Alimentară au fost realizate
în totalitate, metoda învățării interactive prin colaborare conducând la îmbunătățirea
competențelor antreprenoriale, de lucru în echipe, a competențelor de operare pe calculator și a celor de
comunicare în limba engleză pentru toți elevii din cele 3 țări.
Tot în ultima zi elevii oaspeți au putut participa alături de
elevii Liceului Alimentar la Festivalul Toamnei, o activitate care i-a surprins
într-un mod foarte plăcut și la care s-au simțit foarte bine, având ocazia să
asiste la parade de costume, expoziții de bostani și de mâncare gătită de
elevii participanți.
Au fost organizate în timpul liber și câteva vizite la
obiective turistice din orașul Suceava (Cetatea de Scaun, Muzeul Satului
Bucovinean) și din Gura Humorului (Mănăstirea Voroneț). Putem afirma cu
certitudine că oaspeții au rămas plăcut impresionați de frumusețea, istoria și
tradițiile zonei Bucovina, dar și de căldura și ospitalitatea bucovinenilor.
